IL GOMASIO: BENEFICI E RICETTA
Il gomasio è un alimento proveniente dal Giappone, molto utilizzato nella cucina macrobiotica. È costituito da semi di sesamo tostati e sale. Risulta un ottimo insaporitore per varie pietanze, Read More
LA CREMA BUDWIG
La crema Budwig è una preparazione di notevole efficacia dal punto di vista nutrizionale perché consente di assumere contemporaneamente una combinazione completa e bilanciata di nutrienti essenziali. Sono presenti, Read More
IL SALMONE FA BENE O FA MALE?
All’inizio dell’anno si è manifestata una certa preoccupazione nei consumatori in seguito alla pubblicazione di uno studio effettuato da ricercatori USA, in cui si suggeriva che i livelli di Read More
INSALATA CON NOCI E PERE
Ingredienti per due porzioni - 225-250 g (circa 5 tazze) di insalata tenera - 50-60 g (circa 2 tazze) di rucola o crescione - 1 pera pelata, privata del Read More
SINDROME PREMESTRUALE
Nella fase premestruale e durante il ciclo, uno dei disturbi più comuni è la sensazione di gonfiore addominale accompagnato, talvolta, da un discreto aumento di peso. Frequentemente, il gonfiore Read More
La dieta mediterranea
Definire la dieta mediterranea solo come un regime alimentare è riduttivo. La parola “dieta” deriva dal greco dìaita e sta per “stile di vita”, ovvero l’insieme di pratiche, rappresentazioni, espressioni, Read More
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