Questa ricetta è l’ideale per una zuppa quotidiana, gustosa e salutare. Qualsiasi zuppa di verdure può diventare una zuppa di miso, se viene aggiunto il miso la posto del sale.

 Ingredienti per 5 persone 250 g di asparagi un bicchiere di latte di soia non zuccherato o di avena olio di mais e sale q.b. farina 00 olio extra vergine