Nutrizionista Alfonso Fasano. Dieta personalizzata a Soliera – Modena Consigli utili Archivi - Nutrizionista Alfonso Fasano. Dieta personalizzata a Soliera

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Zucchero e Sciroppo di Glucosio: Effetti sulla Salute

Negli ultimi decenni, il consumo di zuccheri semplici, in particolare lo zucchero da tavola (saccarosio) e lo sciroppo di glucosio, è aumentato drasticamente nella dieta occidentale, contribuendo in modo Read More

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I cibi utili per contrastare il caldo: scienza e gusto per nutrire la freschezza

Con l’arrivo del caldo, il nostro corpo affronta una significativa perdita di liquidi e sali minerali attraverso la sudorazione. Questo processo, fondamentale per la termoregolazione, richiede un’alimentazione strategica per mantenere Read More

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IL MICROBIOTA INTESTINALE: UNA QUESTIONE DI EQUILIBRIO

Il microbiota intestinale, più noto come “flora batterica intestinale”, comprende circa 100 trilioni di batteri, superiori in numero alle cellule umane di circa 10 volte. È ormai certa la Read More

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CONSULENZE ONLINE

A TUTTI GLI INTERESSATI, sono attive le nuove consulenze online. Sarò al vostro fianco, attraversando insieme questa fase di profondo cambiamento, per continuare a ricercare le soluzioni migliori per Read More

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FRULLATO DI MIRTILLI E ZENZERO

Il frullato di mirtilli e zenzero è una bevanda gustosa e dissetante, che offre, grazie alla presenza di due veri e propri super-food, grandi benefici per la Read More

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La Verità Nascosta Dietro i Cibi “Light”

l Paradosso dei Prodotti Light Questa frase, provocatoria ma veritiera, è di Michael Pollan, autore e giornalista scientifico diventato una delle voci più autorevoli nel campo della sana alimentazione. Read More

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IL SALMONE FA BENE O FA MALE?

All’inizio dell’anno si è manifestata una certa preoccupazione nei consumatori in seguito alla pubblicazione di uno studio effettuato da ricercatori USA, in cui si suggeriva che i livelli di Read More

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LE UOVA FANNO DAVVERO MALE?

Le uova sono una ricca fonte di proteine e di molteplici nutrienti essenziali.Ci sono prove crescenti che suggeriscono che il consumo di 4-6 uova alla settimana comporta un miglioramento Read More

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FRIGGERE NEL MODO GIUSTO

Fritto misto all’italiana, frittura di paranza, fiori di zucca, carciofi, patate, cotolette, uova, frittelle dolci, frappe… L’elenco è infinito. Il fritto dona un sapore particolare e gradito praticamente a Read More

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SPORT E ALIMENTAZIONE

È noto che una corretta alimentazione rappresenta lo strumento più potente per mantenere sano il nostro organismo e farlo funzionare al meglio. Se questo è valido per qualsiasi persona Read More

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Dott. Alfonso Fasano